Euro Toques ve İtalya Federasyon Temsilcisi Andrea Basilico’nun da yer aldığı ünlü ve başarılı şefler, sabahın ilk ışıklarıyla birlikte balon turuna katıldı. UNESCO Dünya...
Mesleki kariyerimi orada planlamak için Fransız mutfağında emekli olmuş (Bolulu Şeref ettin şefimle tanıştım) aynı zamanda sevgili dayım Bengi ustam iyi bir yöresel lezzet şefidir. Atilla şefim bir bir İtal..
1988 yılında İzmir'de doğdum. İki çocuk annesi bir öğretmenim.Üniversite yıllarım boyunca birçok otelde görev aldım. Bu dönemde sektöre olan ilgim arttı, işin mutfağına girmiş oldum. Evde kaldığımız dö..
17 yıldır aşçılık sektöründeyim ve işimi mesleğimi severek devam ettiriyorum. İzmir, Antalya, Bursa, İstanbul, Karabük, Zonguldak, Ankara ve Konya olmak üzere mesleğimi bir çok otelde ve restoran..
Aşçılık mesleğine 2012 yıllarında dayılarımın da aşçı olmasıyla aşçılık mesleğine adım attım. Önce öğretilenleri sonra iş disiplinini ve iş ahlakını öğren -dim. Mutfak benim için heye..
28 yaşındayım. Kuşadası’nda zincir bir otelin A la Cartlardan sorumlu şef olarak çalışmakta' yım. Meslekte çıraklıktan itibaren birçok alanda çalıştım ve bu süre zarfında Adnan Mende..
Ceylan intercontinantel' de başlayan aşçılık serüvenim, 2002 de askerlik görevimden dolayı ara verdim. Şu an Nirvana grubundan Nirvana Me otelde alakart şefi olarak görevime devam etmekteyim.
Antalya kemer Orange counrty otelinde salata ve soğuk meze, Antalya beldibinde Amara Club Marina da soguk ve meze bölümlerinde yer aldım. Bunların yanı sıra otellerde bazı günler 15 16 saat kendi isteğimle faz..
Yeni binyılın şafağında, henüz genç bir bulaşıkçı olarak mutfak dünyasına adım atan Osman Son, kararlılık ve tutkuyla kariyerini şekillendirdi. Her zorluğu aşarak mutfakta..
Shang Brunch, yedi farklı mutfaktan yedi executive şefin katılımıyla gerçekleşecek. İtalyan lezzetlerini PaperMoon’dan Giuseppe Pressani, Shangri-La’nın kendi şefi Giovanni..
Gürcistan'ın kültürel çeşitliliğini ve coğrafi konumunun getirdiği zenginlikleri yansıtan bir mutfaktır. Bu mutfak, hem Batı Asya'nın hem de Doğu Avrupa 'nın izlerini taşır, geniş bir..
Gürcistan’ın geleneksel mutfak sanatlarından biri olan Pkhali, ıspanak, pazı gibi yeşil yapraklı sebzelerle hazırlanır ve içine ceviz, sarımsak, baharatlar eklenir. Sağlıklı ve renkli bir..
Cordelion Mutfak Sanatları Merkezi'nde verdiğimiz aşçılık eğitimleri, katılımcıların sektörde profesyonel bir şef gibi hissetmeleri için gereken tüm donanıma sahip. Burada..